equilibre & maturité
Description
Assemblage majoritairement composé de Chardonnay, cette cuvée est issue d’une seule année de récolte qui doit être exceptionnelle pour être produite.
Une bulle fine au gout épicé et acidulé complète l’équilibre de ce vin arrivant à maturité.
Caractéristiques
Cépages
45 % Chardonnay
23 % Pinot Noir
32 % Meunier
Flaconnage
Bouteille
Accords culinaires
Apéritifs raffinés, fromages à pâte pressée, type vieux comté ou accompagnement de poissons.
